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On dit que la
canne en bonbon de Noël serait originaire des États-Unis. Un confiseur qui
habitait dans l'état de l'Indiana voulait faire une confiserie qui serait
un peu comme un témoignage à Jésus.
Il décida
donc de fabriquer des cannes avec différents symboles représentant le
Christ.
La dureté de la confiserie
symbolisait le Roc solide qu'est le Christ.
Le confiseur décida aussi de modeler le bonbon en forme de "J"
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"J"pour représenter le précieux nom de notre
Sauveur, Jésus.
Sa forme rappelle aussi la canne du Bon Pasteur allant
chercher ses brebis.
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Trouvant que la friandise
manquait cependant de couleur et d'originalité, le
confiseur décida de lui ajouter des rayures rouges. Il utilisa 3
petites rayures pour représenter les plaies de la
flagellation de Jésus. |
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On raconte aussi que la canne
de Noël daterait du siècle dernier et était donnée
en récompense aux enfants qui se comportaient bien à l'église.
Or, avec les années, l'histoire de la "Canne de Noël" fut vite
oubliée et la friandise n'est maintenant bien souvent qu'une
décoration et on la retrouve partout à Noël. |
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Pourtant, elle a toute une
signification et maintenant ...
vous savez!
Vous ne dégusterez plus jamais une délicieuse canne en bonbon de Noël sans
vous rappeler son histoire!
(Auteur inconnu)
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